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Fruchtsaft –

immer 100 Prozent Frucht 

Fruchtsaft ist ein Naturprodukt, das seit über 100 Jahren auf die gleich Weise hergestellt wird: Waschen, Pressen, Filtern, Erhitzen, Abfüllen – ohne den Einsatz von Farb- und Konservierungsstoffen.

Wir haben dem Fruchtsafthersteller Markus Meenen über die Schulter geschaut und die Herstellungsverfahren von Saft kennengelernt.

Vielfalt im Saftregal –

was ist was

Die Ernährungswissenschaftlerin Nele Dahms schaut sich das Fruchtsaftregal ganz genau an und erklärt die Unterschiede zwischen Fruchtsaft und Fruchtnektar. Warum nicht alle Obstsorten als 100 %iger Fruchtsaft schmecken und diese dann mit Wasser und Zucker oder Honig verfeinert werden. Wie die DGE Fruchtsaft bewertet und worauf man bei der Ernährung achten sollte.

Fruchtsaft –

viel mehr als ein Getränk

Fruchtsäfte sind für die meisten Menschen ein regelmäßiger Begleiter im Alltag. Dank ihrer Sorten- und Geschmacksvielfalt können sie ganz unterschiedliche Bedürfnisse und Befindlichkeiten bedienen. Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des Verbandes der deutschen Fruchtsaftindustrie e. V., begleitet unsere Familie durch den Tag und erläutert die vielen unterschiedlichen Facetten der Produktpalette Saft.

 

Vom Baum in die Flasche – so entsteht Apfelsaft

Der Deutschen liebster Saft ist der Apfelsaft! Er steht uns in einer großen Vielfalt zur Verfügung. Ob klar oder naturtrüb, von der Streuobstwiese oder sortenrein – es ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Wie wird aus dem Saftapfel eigentlich Apfelsaft?
Unser Video zeigt den Weg des Apfels von der Streuobstwiese oder dem Plantagenanbau bis zum Saft in der Flasche.

Dieses Video gibt es in einer Kurzfassung von ca. 4 Minuten in deutscher und englischer Sprache und einer ausführlicheren Langfassung von ca. 11 Minuten in deutscher Sprache.

Bei Bedarf senden wir gerne auch eine DVD zu.
Verlinkung mit Bestellmöglichkeit muss noch ergänzt werden