Saftpresse
7. April 2026
VdF veröffentlicht Branchendaten: Verbrauch von Fruchtsaft sinkt, Gemüsesaft legt zu
Nach aktuellen Angaben des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) sank der Pro-Kopf-Verbrauch von Frucht- und Gemüsesäften im Jahr 2025 um 1,5 Liter auf 22,5 Liter.
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10. März 2026
Neue Studie untersucht Zusammenhang zwischen Vitamin C und Harnsäurewerten
Erhöhte Harnsäurewerte im Blut stellen einen bedeutenden Risikofaktor für die Entwicklung von Gicht dar. Eine neue Ernährungsstudie liefert nun Hinweise auf einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Vitamin-C-Status im Blut und den Harnsäurewerten.
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19. Dezember 2025
Keltersaison 2025 - Niedrige Apfelsaftmenge mit hohem Bio-Anteil zu hohen Preisen gekeltert
Die Fruchtsafthersteller in Deutschland haben in der diesjährigen Keltersaison rund 216,5 Mio. Liter Apfelsaft gekeltert, davon 56,5 Mio. Liter als Bio-Ware.
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18. November 2025
Mocktails zu Weihnachten: Warum bis Neujahr mit dem Dry January warten?
Mocktails zu Weihnachten. Diese alkoholfreien Drinks sind längst mehr sind als Ersatzgetränke. Sie treffen den Zeitgeist einer Generation, für die Gesundheit, Achtsamkeit und bewusstes Genießen selbstverständlich geworden sind.
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18. September 2025
Mehrweg wird leichter: VdF führt neue Lightweight-Flaschen ein
Moderne Glasproduktionstechnologien und effizientere Transportmöglichkeiten führen zu einer CO2-Ersparnis von 14 Prozent, ohne Stabilität und Funktionalität zu beeinträchtigen.
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